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传统+时尚宴席的浪漫,“嘉”的味道不能忘!

发布时间:2022年06月23日

 

月河客栈打造了全新主题宴会厅

将最时尚的嘉兴市宴席文化带回月河

献给即将背起行囊的莘莘学子

今天给大家带来一桌

让年轻一代人感受一下传统+时尚宴席的浪漫

记住家乡的味道,祝各位前程似锦

 

宴席的酒菜,都是由月河客栈的主厨团队用心设计的,保证菜式的选材、烹饪方式及口味达到最佳状态。月河客栈作为月河古街文化的代表,就是「不一样的烟火」。

 

【月河客栈】鸿运当头8-10人餐

原价2480元,活动价1288元

 

冷菜:嘉兴熏鱼、私房醉龙虾、月河特色酱鸭、韩式萝卜、梅汁金瓜、田园蔬菜沙拉

汤羹:五谷杂粮烩花胶

热菜:澳洲大龙虾烧土猪肉、家烧大黄鱼、香油沙姜鸡、潮汕卤水拼、河塘集结号、葱爆牛仔粒、手撕老豆腐、幸福炒五仁、时令炒鲜蔬

水果甜点:金牌南瓜酥(10只)、精美水果拼盘(位)

其他:香米饭一份、橙汁一瓶

 

精心打造的包间具有独立的空间感,还有大宴会厅,搭配灯光音响设备以及LED大屏幕,用来举办小型婚宴、生日宴等宴会绰绰有余。

 

宴会挚爱,寓意着「鸿运当头」的澳洲大龙虾烧土猪肉。服务员捧着靓丽、金黄的「大龙虾」款款而来,赏心悦目的开场更为宴席的喜庆增色不少,视觉跟味觉都是一种全新体验。

 

澳洲龙虾与江南风味相融合,虾选用澳洲大龙虾,猪肉选用桐香猪肉,达到肉汁丰盈,肌肉纤维细嫩的境界,用月河客栈自己研发的十多味调料独家秘制,最后用鲜橙提鲜。暖暖的“橙义”(诚意),吃起来幸福感十足。

 

宴席上的常客,代表「年年有余」的鱼有一席之位,家烧大黄鱼因此频繁亮相。来自舟山的野生大黄鱼,相比于桂花鱼、多宝鱼,大黄鱼更显身份的尊贵,肉质更细嫩鲜美,还特别配了年糕,寓意和风味都是一流。

 

在鸿运当头宴席的菜式中,寓意着「一鸣惊人」的香油沙姜鸡,创意满分,鸡皮爽柔滑、酱香十足,鲜嫩多汁,在这里能尝到全新的味道,满足宴席上「无鸡不成宴」的追求。

 

私房醉龙虾,用绍兴特级黄酒,冰镇腌制2小时,酸、甜、鲜、咸,复合的口味配上冰凉的口感,帮各位驱散夏日的火气。

 

小龙虾的个头自然也不小,而且只只爆黄,真的很赞哟!下手要快!期待味蕾被鲜美的滋味炸开。

 

月河特色酱鸭,选用2年的麻鸭,用三十多味的调料,腌制12小时,烘干48小时,自然晾干8天,再蒸1个半小时,最终完成月河客栈的招牌菜,也是独一味。

 

寓意「荣归故里」的河塘集结号,黄鳝、河虾、螺丝鲜美浓香。多重口感在口里一并绽放,实在让人停不下来手中的餐具碗筷。

 

寓意「多彩人生」的幸福炒五仁,还有其他菜品:嘉兴熏鱼、韩式萝卜、梅汁金瓜、田园蔬菜沙拉、五谷杂粮烩花胶、潮汕卤水拼、葱爆牛仔粒、手撕老豆腐。等着大家去寻味啦~

 

而宴席的压轴,少不了甜蜜担当——金牌南瓜酥。酥香可口,奶香十足、外脆内软,口感丰富,搭配最后清甜的水果小碟,让人顿觉幸福感爆棚。

 

这样豪华又美味的套餐,点击上方图片即可购买,记得提前一天预约哦~

 

这是一家令人舒适又得以暂时放松的菜馆,店家也时不时提醒我们要“enjoy”眼前的食物,所以前来打卡的小伙伴们不要过分拍摄,趁热吃哦~

 

99元 月波楼双人带鱼套餐

银丝带鱼、潮汕卤水拼、广东老火靓汤、白灼生菜、铁板牛肉炒饭、夏日饮品2杯。

 

月河客栈

觅食地址:南湖区同乐路118号月河客栈

停车指引:专属免费停车场月河客栈停车场

商家电话:0573-82302777(提前一天预约哦)

营业时间:10:30-14:00、16:00-20:30

停车可以有24小时免费,记得去月河逛逛(要戴口罩哦)

 

把美味分享给朋友,一起鸿运当头啊!